Há quem diga que gosta de café desde a infância, que tomava antes de ir para a escola e que era rotina em sua casa. Há também os que dizem até hoje: “Eu não tomo café, é horrível!”. Já o chá, creio que para muitos brasileiros, esse só vinha em tempos de mal estar, gripes e em épocas de muito frio!
O tempo foi passando e o café foi mudando de bebida matinal simples para um elixir de motivação, um energético popular de fácil acesso. Em contrapartida, mesmo com diferentes variedades com efeitos distintos, o chá veio para nos oferecer um alento diferente do café, podendo ser energético, mas também podendo ser calmante.
E nos tornamos adultos, nos reunimos nas salas de reuniões, no cantinho da cozinha do escritório, em cafeterias espalhadas pela cidade (e como tem cafeterias hoje em dia em São José dos Campos), e mandamos mensagens para nossos amigos: “Vamos tomar um café?”.
Vamos tomar um café?!
E combinamos cafés com amigos, com potenciais parceiros, coffee-break, café de negócios, e café de solitude! — Ah, adoro o café de solitude.
E nesse processo de se tornar adulto, mudamos o nosso paladar. Fomos do café de mercado ou chá de saquinho, o famoso mate, e partimos em busca de algo mais refinado, como em todo processo de evolução.
Do café normal do mercado, nos inspiramos e buscamos por um Gourmet. Do Gourmet, que tal o Premium? Um Juan Valdez! Premium moído é bom, mas será que o de grão não seria melhor? Eu posso moer ele usando meu moedor Bialetti, vai ficar excelente! — Ah, nesse eu consigo sentir a acidez e o aroma de flores.
Já o chá segue quase o mesmo caminho, podemos ir gourmetizando, saindo dos sachês de mercado, comprando sachês da Basilur e evoluindo até comprar os chás por grama em embalagens bonitas e sofisticadas. Há também aqueles que decidem partir para plantar suas próprias ervas e fazer diferentes experimentos, juntando chá preto com branco e ervas daninhas (esse tipo de gente eu ainda não conheci, mas quero!)
Mas, e as pausas?
Pausas… Sim, agora usamos qualquer pausa para tomar um café ou um chá. Evoluímos, nos tornamos adultos e queremos pausas na vida. E quando queremos pausas, inventamos motivos. Estes que sempre vêm acompanhados com a pergunta: vamos tomar um café? Que tal um chá?
E essas pausas não precisam ter motivos. Não precisam de explicações. Elas são pausas de adultos, vivendo de suas adultices, que querem apenas saborear suas bebidas, acompanhadas de uma boa conversa, de um momento de fofoca, de um bom livro ou até mesmo de silêncio.
Tomar um café ou um chá durante o dia, sem motivo algum, é o ápice de ser adulto. Saborear um café ou chá e evoluir nosso paladar para atingir o máximo desses “elixires” do ser evoluído é um objetivo que devemos conquistar, é viver o luxo!
Afinal, com tantas pausas, vamos precisar de assunto para conversar. Qual o melhor assunto para falar com outro adulto se não o café ou chá?!
Este texto foi escrito enquanto o autor bebia um café (especial e moído na hora!).
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